Yonca hasadı, 1/10 çiçeklenme dönemine denk gelen ve bölgelere göre değişiklik gösteren aylarda yapılır
Yoncanın en uygun hasat dönemi, kış öncesinde yapılan son biçimde 15-20 cm, diğer biçimlerde ise 5-10 cm biçim yüksekliği ile belirlenir
Yonca bitkisinin değerli olmasının birkaç nedeni vardır: Besin değeri: Yonca, yüksek protein ve yaklaşık 10 farklı vitamin içerir, bu da onu yem bitkileri arasında en besleyici türlerden biri yapar. Hayvan beslemesi: Ahır besiciliğinde yonca, süt verimini %30’a kadar artırabilir ve özellikle süt sığırları için lezzetli, yüksek enerji ve protein içerikli bir besin kaynağıdır. Tarım: Yonca, köklerinde bulunan rhizobia bakterileri sayesinde topraktaki azotu sabitleyerek verimli ve sürdürülebilir bir tarım zemini oluşturur. Tarihsel ve kültürel önem: Yonca, tüm kültürlerde neredeyse evrensel bir şans simgesidir ve dört yapraklı yonca, nadir bulunması nedeniyle şans ve bereket sembolü olarak kabul edilir. Sağlık faydaları: Yonca, insan sağlığı için önemli olan vitaminler, mineraller, antioksidanlar ve lif içerir, bu da onu potansiyel olarak kalp sağlığını destekleyici, kan şekerini düzenleyici ve sindirim sistemini iyileştirici bir bitki haline getirir.
Yonca, tınlı, kumu fazla olmayan ve yeterli miktarda kireç içeren topraklarda en iyi şekilde yetişir. Yoncanın en iyi yetiştiği toprak türleri şunlardır: kumlu-tınlı; tınlı; killi-tınlı. Ayrıca, yoncanın yetiştiği tarlada aşağıdaki özellikler bulunmalıdır: İyi drenaj ve tesviye. Yabancı otlardan arındırılmışlık. Uygun pH seviyesi.
1 dönümden ortalama 1 ila 3 ton yeşil yonca veya 300 ila 800 kilogram kuru yonca çıkabilir. Yoncanın besin değeri hakkında bilgi bulunamadı. Yonca verimi, toprak yapısı, gübreleme ve sulama gibi bakım şartlarına bağlı olarak değişebilir.
Yonca, tınlı, kumu çok olmayan, yeterli derecede kireç içeren toprakları sever. Ayrıca, yoncanın yetişebilmesi için toprak asitliliğinin (pH derecesinin) 5,6'dan küçük olmaması gerekir. Yoncanın sevdiği toprak özellikleri şu şekilde özetlenebilir: Drenaj: İyi drenajlı topraklar tercih edilir. Eğim: Fazla eğimli arazilerde teraslama ve tesviye gereklidir. Alt toprak: Sıkışmamış ve gevşek yapılı alt toprak istenir. Taban suyu: Taban suyu en fazla 1,5-2 m yükseklikte olmalı ve durgun olmamalıdır.
En kaliteli yonca yaprağını anlamak için şu özelliklere dikkat edilebilir: Renk: Yonca genellikle canlı yeşil renkte olur. Koku: Taze yonca, hoş ve hafif tatlı bir kokuya sahiptir. Doku: Yonca kıtır kıtır bir dokuya sahip olmalıdır. Yaprak ve sap durumu: Yoncanın yaprakları bol ve yeşil, sapları ise ince ve esnek olmalıdır. Küflenme ve kirlenme: Yonca, küf, toprak veya diğer yabancı maddelerden arınmış olmalıdır. Yonca kalitesini belirlemek için gözle inceleme, nem testi ve laboratuvar testleri gibi yöntemler de kullanılabilir.
Yonca, genellikle 35-45 günde bir biçilir. Birinci biçim, yonca ekildikten yaklaşık 60-65 gün sonra yapılır. Yoncadan bir sezonda dekardan 1000-1200 kg civarında kuru ot alınabilir. Biçim zamanı, yoncada %10 çiçeklenme görüldüğünde yapılmalıdır. Biçim sayısı, bölgeye, iklime ve yoncanın hasat edildiği olgunluk dönemine göre değişkenlik gösterebilir.
Doğa ve Hayvanlar
Yucca çiçeği nasıl bir toprakta yetişir?
Çakallar neden kurtlardan korkar?
Çiçek saksısı ne zaman değiştirilir?
Zap Suyu'nun su kalitesi nasıl?
Çevre sevgisi nedir kısaca?
Çiçekler hangi ışıkta daha iyi büyür?
Çekirgeler hangi aylarda sürüye dönüşür?
Yerel bir çevre sorunu nasıl küresel hale gelir?
Zürafa hangi iklimde yaşar?
Çevre kirliliği en çok hangi canlıları etkiler?
