Çikolatalı sultan sarma lokum yapmak için aşağıdaki malzemeler gereklidir:
Yapılışı :
Tarifin detaylı görsellerine ve adımlarına şu sitelerden ulaşılabilir:
Çikolatayla yapılabilecek bazı tatlı türleri: Sufle. Brownie. Trüf. Cheesecake. Mozaik pasta. Profiterol. Ganaj. Volcano kek. Aşk iksiri. Fıstık ezmeli çikolatalı kek. Ayrıca, çikolatalı pizza, çikolatalı baklava ve çikolatalı mus gibi farklı tarifler de bulunmaktadır.
Sultan sarmasının içine şu malzemeler konur: Hindistan cevizi. Kakaolu muhallebi. Krem şanti. Ayrıca, arzuya göre tatlının üzerine Antep fıstığı serpilebilir.
Sultan lokumu, Osmanlı saray mutfağına ait geleneksel bir Türk tatlısıdır. Ancak, günümüzde farklı yörelerde, özellikle Afyonkarahisar ve Çukurova bölgelerinde de üretilmektedir.
Sultan sarması malzemeleri: 1 su bardağı toz şeker; 1,5 su bardağı un; 3 yemek kaşığı kakao; 1 litre süt; 1 yemek kaşığı tereyağı; 1 paket vanilin; 1,5 su bardağı Hindistan cevizi; 2 paket krem şanti (toz halinde satılan şantiye 1 çay bardağı süt). Ayrıca, üzeri için Antep fıstığı veya çikolata sosu eklenebilir.
Kolay lokum tarifi için gerekli malzemeler: 3 su bardağı su; 3 su bardağı toz şeker; yarım çay bardağı portakal suyu; 1 su bardağı nişasta; 3 yemek kaşığı file Antep fıstığı. Bulamak için: 1 su bardağı pudra şekeri; 1 su bardağı Hindistan cevizi. Yapılışı: 1. Tencerede su, portakal suyu, toz şeker ve nişastayı sürekli karıştırın. 2. Koyu ve parlak bir kıvama gelince ocaktan alın. 3. Küçük boy dikdörtgen bir kaba pişirme kağıdını yerleştirin ve üzerine harcı dökün. 4. File Antep fıstığını ekleyip yavaşça karıştırın. 5. Üzerini düzelttikten sonra oda sıcaklığında soğutun. 6. Kıvamı sertleşince üzerine pudra şekeri serpiştirin ve kare şeklinde kesin. 7. Birbirlerine yapışmaması için her tarafını pudra şekeri ve Hindistan cevizine bulayın. Farklı meyve sularıyla hazırlayıp aromasını çeşitlendirebilirsiniz. Lokum yaparken güvenlik önlemlerine dikkat edilmeli ve ocak kullanımı sırasında dikkatli olunmalıdır.
Sultan sarması içinde herhangi bir pestil bulunmamaktadır. Bu tatlı, kakaolu muhallebi ve Hindistan cevizinin birleşiminden oluşur. Malzemeler: 1 su bardağı toz şeker; 1,5 su bardağı un; 3 yemek kaşığı kakao; 1 litre süt; 1 yemek kaşığı tereyağı; 1 paket vanilin; 1,5 su bardağı Hindistan cevizi; 2 paket krem şanti.
Sultan lokumu ve çikolatalı lokum aynı değildir, çünkü sultan lokumu ve çikolatalı lokum farklı çeşitlerdir. Sultan lokumu, içerisinde kaymak, fındık, fıstık gibi yemişler bulunan bir lokum çeşididir. Çikolatalı lokum ise, çikolata içeren modern lokum çeşitlerinden biridir.
Yemek
Yumurta tavukları neden etlik piliç kadar lezzetli olmaz?
Yoğurtta hangi bakteriler faydalı?
Zeytin hangi besin grubuna girer?
Yengeç surumi yenilir mi?
Çipuranın yumuşak olması için ne yapmalı?
Çilekli tohum nasıl elde edilir?
Yoğurtlu makarnanın diyette yeri var mı?
Yaş zencefil çayı ne zaman içilmeli?
Çayırlı çay nerenin malı?
Yulafın en güzel hali nedir?
Yoğurt mayası için hangi kap kullanılır?
Çay poşetinin içinde ne var?
Çikita ve yerli muz arasındaki fark nedir?
Yemek kartı ile hangi ürünler alınır?
Zeytinyağı alırken nelere dikkat edilmeli organik?
Zerde tatlısının içine ne konur?
Yufkanın faydaları ve zararları nelerdir?
Yöresel tatlar kaça ayrılır?
Yoğurt diyeti 3 günde kaç kilo verilir?
Yeşil soğan en güzel nasıl değerlendirilir?
Yeşil mercimeğin en güzel salatası hangisi?
Çeşni ne anlama gelir?
Ziyafet yemeklerinde neler olur?
Çaykur bergamotlu çay hangisi?
Zeytin kurma kaç günde olur?
Yoğurtlu Tarhana Çorbası'nın içine ne konur?
Çemen tarifi nasıl yapılır?
Yudum ve Ayçiçek Yağı aynı mı?
Çekirdekli oyalı karpuzun özelliği nedir?
Çikolatalı pişmaniye nasıl yapılır?
Yeni rakı tombul şişede alkol oranı kaç?
Çikolatada sultan sarma lokum nasıl yapılır?
Zahireciler ne iş yapar?
Yeşil mercimek köftesi için hangi yeşil mercimek kullanılır?
Zeytinyağı oranı en yüksek zeytin hangisi?
Yemek partneri nasıl olunur?
Çaykur'da kaç çeşit çay var?
Çay yapraklarının ömrü ne kadardır?
Yörük çorbasının özelliği nedir?
Zeytin yağlı kereviz yemeği yanına ne gider?