Yerli Malı Haftası'nda tüketilen bazı ürünler :
Bu ürünler, o yıl üretimi bol ve bereketli olan yerli ürünlerden seçilir
Yerli Malı Haftası'nda ikram edilebilecek bazı yiyecekler: Su böreği. Etli ekmek. Zeytinyağlı yaprak sarma. Bayatlamayan poğaça. Simit. Havuçlu cevizli kek. Bafra pidesi. Çiğ köfte. Kemalpaşa tatlısı. Hira tatlısı. Elmalı kurabiye. Baklava. Turunçgiller. Kuruyemişler. Kestane. Ayrıca, tarhana çorbası da Yerli Malı Haftası'nda ikram edilebilecek geleneksel bir lezzettir.
Yerli malında kullanılan bazı meyveler şunlardır: Elma; Armut; Üzüm; Kiraz; Çilek; Nar; Kivi. Ayrıca, Türkiye'de son yıllarda Akdeniz ve Ege bölgelerinin sıcak iklimiyle yetişen muz, mango, ananas, avokado gibi tropikal meyveler de yerli üretim olarak değerlendirilebilir.
Yerli üretim yiyeceklerden bazıları şunlardır: Mado. Dimes. Bakraç. Eti. Çaykur. Pastavilla. Balparmak. Kahve Dünyası. Sek. Torku. Ayrıca, zeytin, ayçiçeği, soya fasulyesi, yer fıstığı, anason, gül ve susam gibi Türkiye'de üretilen yağ bitkileri ve fasulye, bakla, nohut, mercimek, bezelye gibi baklagiller de yerli üretim yiyecekler arasında yer almaktadır.
Yerli ve milli ürünler, her yıl 12-18 Aralık tarihleri arasında kutlanan Yerli Malı Haftası'nda kutlanır. Yerli Malı Haftası, Türkiye'de yerli üretimin önemini vurgulamak, milli ekonomiye katkı sağlamak ve tüketicilerde yerli ürün bilinci oluşturmak amacıyla düzenlenir.
Yerli malı sayılan ürünler şu şekilde sınıflandırılabilir: Sanayi ürünleri: Tamamen Türkiye’de üretilmiş veya elde edilmiş ürünler. Üretim sürecinin önemli aşamalarının ve ekonomik yönden gerekli görülen en son esaslı işçilik ve eylemin Türkiye’de yapılmış olması. Yerli katkı oranının en az %51 olması. Gıda, tarım ve hayvancılık ürünleri: Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından belgelendirilen üreticilerce üretilen ürünler. Gıda ürünlerinin; Tarım ve Orman Bakanlığı’nın ilgili belgelerine sahip üreticiler tarafından üretilmesi. Hayvansal ürünlerin, Türkiye’de doğan veya yetiştirilen canlı hayvanlardan elde edilmesi. Maden ve ürünleri: Enerji ve Tabii Kaynaklar Bakanlığı veya ilgili mevzuat hükümleri kapsamında yetkili kurumlarca ruhsatlandırılmış işletmeler tarafından Türkiye’de çıkarılan veya üretilen ürünler. Yazılım ürünleri: Sanayi ve Teknoloji Bakanlığı tarafından verilen Teknolojik Ürün Belgesi’ne sahip olması. Yerli katkı oranının en az %51 olması. Serbest bölgede üretilen ürünler: Serbest bölgeler mevzuatı ile gümrük mevzuatı saklı kalmak kaydıyla, ilgili tebliğde yer alan yerli malı şartlarının sağlanması.
Yerli Malı Haftası'nda yasak olan yiyecekler yoktur, aksine bu hafta boyunca yerli ürünlerin tüketimi teşvik edilir. Yerli Malı Haftası'nda genellikle ayva, elma, muz, turunçgiller, kuru yemişler, patlamış mısır, kestane, simit, zeytin, reçelli ekmek, yer fıstığı ve fındık gibi yerli yiyecekler tercih edilir.
Yerli Malı Haftası'nda kullanılabilecek bazı sebzeler: Biber; Domates; Fasulye; Havuç; Ispanak; Lahana; Limon; Marul; Mısır; Patates; Patlıcan; Salatalık; Soğan; Turp.
Yemek
Yengeç eti en güzel hangi yemekle gider?
Çayönü'nde beslenme nasıldı?
Çaydaki etkin madde nedir?
Zencefilli zerdeçallı kahve ne zaman içilmeli?
Çanakkale'de hangi meyveler yetişir?
Yeni rakının hikayesi nedir?
Çizi diyette yenir mi?
Çilekli pasta siparişi nasıl verilir?
Yulaf lapası nasıl yenmeli?
Yunan yoğurt mu daha sağlıklı Türk yoğurt mu?
Yeşil zeytinin en iyisi nasıl anlaşılır?
Zeytin küspesinden ne yapılır?
Yeşil mercimek 1 yıl dayanır mı?
Çeşmi Nigar çorbası nasıl yapılır?
Yulafın bozulduğu nasıl belli olur?
Çam sakızı güzel koku verir mi?
Yeşil elma çeşitleri nelerdir?
Çaykur Filiz Çay kaliteli mi?
Yoğurt mayalama sırasında kapak kapatılır mı?
Yemek masası düzeni nasıl olmalı?
Çin restoranı menü isimleri nelerdir?
Çeçil peynirinin bozulduğu nasıl anlaşılır?
Çankırı'da en çok hangi meyve yetişir?
Zencefil sosuna hangi yağ konur?
Yumurta neden 8 dakikadan fazla kaynatılmaz?
Yıllandırılmış şarap neden daha iyi?
Yumuşak un ile sert un arasındaki fark nedir?
Yulaf neden buğdaydan daha iyi?
Yetişkinler için katı gıda ne zaman verilir?
Yoğurtlu tarhana çorbası neye iyi gelir?
Yılan meyvesinin tadı nasıl?
Yeşil mercimeğin en faydalı hali nasıl tüketilir?
Çikolatalı turta malzemeleri nelerdir?
Yumurtalı kahvaltılık mantar yanına ne gider?
Yemekten 1 saat sonra su içmek doğru mu?
Yeşil mercimek ve havuç birlikte yenir mi?
Zeytin ağacı kaç yılda bir gübrelenir?
Zonguldak kestane balıyla meşhur mu?
Yiyecek ve içecek çeşitleri nelerdir?
Çaycuma yemek listesi nereden bakılır?