Türkiye'de yetiştirilen bazı yerli mısır çeşitleri :
Ayrıca, "Abenaki Gülü" ve "Pima White" gibi yerli halk tarafından yetiştirilen ve korunan bazı yabancı mısır çeşitleri de bulunmaktadır
Mısır çeşitleri, olgunlaşma gün sayılarına göre FAO sisteminde 8 ayrı gruba ayrılır. Örneğin, FAO-100 çok erkenci çeşitleri, 70-75 günde olgunlaşanları; FAO-800 çok geçci çeşitleri, yaklaşık 140 günde olgunlaşanları ifade eder
Türkiye'de yetiştirilen bazı yerli mısır çeşitleri: Sakarya Mısırı. Çukurova Mısırı. Döngel Mısırı. Bodrum Mısırı. Kırklareli Mısırı. Ayrıca, Tarımsal Araştırmalar ve Politikalar Genel Müdürlüğü (TAGEM) tarafından geliştirilen AGA, Hacıbey (ADA 9516), ADA 523, SAMADA 07, ADA 351 ve SİDE gibi mısır çeşitleri de yerli olarak kabul edilebilir.
Mısır flake, dane mısıra göre bazı açılardan daha avantajlıdır: Sindirilebilirlik: Mısır flake'nin sindirilebilirlik oranı %98 iken, dane mısırda bu oran %55'tir. Maliyet: Mısır flake, diğer besleme yöntemlerine göre daha uygun maliyetlidir. Verim artışı: Süt ve et veriminde %10-15 arasında artış sağlar. Yabancı madde oranı: Mısır danesi flake işlemi öncesinde koçan, taş, toprak ve mısır kırıklarından elenirken, dane mısırda %5'e kadar yabancı madde bulunabilir. Dane mısırın avantajları arasında ise daha yaygın kullanılması ve genellikle daha düşük maliyetli olması sayılabilir. Sonuç olarak, mısır flake ve dane mısırın avantajları ve dezavantajları kullanım amacına göre değişiklik gösterebilir.
Türkiye'de 7 ana mısır çeşidi yetişmektedir. Bunlar: 1. At dişi mısır. 2. Sert mısır. 3. Cin mısır (patlak mısır). 4. Şeker mısır. 5. Kavuzlu mısır. 6. Unlu mısır. 7. Mumlu mısır.
Yedi ana mısır tohumu çeşidi bulunmaktadır: 1. At dişi mısır. 2. Sert mısır. 3. Unsu mısır. 4. Patlak mısır (cin mısır). 5. Mumlu mısır. 6. Kavuzlu mısır. 7. Şeker mısırı.
En iyi danelik mısır çeşidi olarak aşağıdaki seçenekler öne çıkmaktadır: 1. KWS Kashmir: Sağlam kök yapısı, yatmaya mukavemeti ve yüksek hektolitre kalitesi ile bilinir. 2. Pioneer 31G44: Yüksek verim potansiyeli ve hastalıklara dayanıklılığı ile İç Anadolu Bölgesi'nde tercih edilir. 3. Syngenta NK 603: Genetiği değiştirilmiş bu çeşit, yüksek nişasta içeriği ile öne çıkar. 4. Dekalb 7260: Soğuk hava koşullarına dayanıklı olması, bu tohumu kuzey bölgelerinde popüler hale getirmiştir. 5. Çukurova 600: Yerli bir çeşit olup, uygun fiyatı ve dayanıklılığı ile dikkat çeker.
En iyi mısır çeşidi, çeşitin özellikleri, yetiştirme ortamının koşulları ve çiftçinin imkanları gibi faktörlere bağlı olarak değişir. 2024 yılı için öne çıkan bazı mısır tohumu çeşitleri: Dekalb: DK6919, DK6777, DK6980. Syngenta: Sy Antex, Sy Fontero, SY Bambus, SY Inove. Pioneer: PR31Y43, PR31G98, P2088. Mısır tohumu seçerken dikkat edilmesi gerekenler: İklim ve toprak: Bazı mısır tohumları sıcak ve kurak iklimlere, bazıları ise soğuk ve nemli iklimlere daha uygundur. Verim: Farklı mısır tohumu çeşitleri farklı verim potansiyeline sahiptir. Hastalık ve zararlılara dayanıklılık: Hastalık ve zararlılara dayanıklı tohumlar tercih edilmelidir. Olgunlaşma süresi: Bölgenin ekim ve hasat zamanları göz önünde bulundurularak uygun olgunlaşma süresine sahip tohum seçilmelidir.
Türkiye'de mısır en çok Akdeniz Bölgesi'nde yetişir. Mısırın yoğun olarak yetiştirildiği diğer bölgeler ise şunlardır: Karadeniz Bölgesi; Güneydoğu Anadolu Bölgesi; İç Anadolu Bölgesi; Ege Bölgesi. Türkiye'de mısır üretimi yapılan bazı iller ise şunlardır: Mardin, Adana, Şanlıurfa, Sakarya, Manisa, Osmaniye, Mersin, Konya, Kahramanmaraş, Aydın, Bursa, İzmir, Samsun, Hatay ve Diyarbakır.
SON YAZILAR
