Çanakkale'de Kösedere domatesi ve Çanakkale domatesi olmak üzere iki ana domates türü yetişir
Çanakkale'de yetişen bazı meyve türleri: Bayramiç Beyazı. Bozcaada Çavuş Üzümü. Bayramiç Elması. Lapseki Kirazı. Mandalina. Ahlat (Çakal Armudu). Ayrıca, Çanakkale'de elma, zeytin, kiraz, şeftali, erik, incir gibi meyve türleri de yetişir.
Çanakkale domatesinin pahalı olmasının bazı nedenleri: Arz ve talep dengesi: Türkiye'deki domates üretiminin azlığı, Çanakkale domatesinin fiyatını artırmaktadır. Plansız dikim: Fazla üretim, domates fiyatlarının düşmesine neden olmaktadır. Artan maliyetler: Gübre, mazot ve diğer girdi fiyatlarının yükselmesi, domates üretimini daha maliyetli hale getirmektedir. Aracılar: Domates, tarladan çıktıktan sonra fiyat farkı oluşturarak tüketiciye ulaşmaktadır. Çanakkale Ziraat Odası Başkanı İsmail Kaya, bu durumun hem üreticiyi hem de tüketiciyi zorladığını, planlı dikim ve fiyat düzenlemesi gerektiğini belirtmektedir.
Domates, ılık ve sıcak iklimlerde en iyi şekilde yetişir. En uygun yetiştirme koşulları: Sıcaklık: 22-26°C. Gece-gündüz sıcaklık farkı: 8-12°C. Nem: %65-70 (genel), %70-80 (döllenme dönemi). Güneş ışığı: En az 6 saat doğrudan güneş ışığı. Türkiye'de domates en çok Ege, Akdeniz ve Marmara bölgelerinde yetiştirilir.
Çanakkale domatesinin meşhur olmasının bazı nedenleri: Coğrafi işaret tescili: Çanakkale domatesi, 2023 yılında Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından coğrafi işaret tescili almıştır. Lezzet ve aroma: Kaz Dağları'ndan esen rüzgarlar ve potasyum oranı yüksek topraklar, domatesin kendine has aroma ve lezzetini oluşturur. Üretim bölgesi: Kumkale'den başlayıp Ezine, Bayramiç ve Ayvacık'a kadar uzanan geniş bir coğrafyada üretilir. Uzun hasat süresi: Haziran sonunda dikilen son turfanda fideler sayesinde, domates hasadı Kasım sonuna kadar devam eder. Doğal koşullar: Gece ve gündüz arasındaki sıcaklık farkının artması, domatesin lezzetini artırır; bu yüzden sonbahar, domatesin en lezzetli olduğu dönemdir.
En iyi Çanakkale domatesi olarak birkaç çeşit öne çıkmaktadır: Kumkale Ovası domatesi. Kösedere domatesi. Çanakkale domatesinin en lezzetli olduğu dönem, eylül ayında dikilen fidelerden yapılan aralık ayı hasadı olarak bilinir. Hangi domatesin en iyisi olduğu kişisel tercihlere bağlıdır.
Çanakkale'de en çok yetişen tarım ürünleri arasında domates, biber, buğday, arpa, yulaf, mercimek, nohut, fasulye, elma, armut, kiraz, erik ve üzüm bulunmaktadır. Domates ve biber: 2019 yılı verilerine göre, Çanakkale'de 605.104 ton domates ve 234.735 ton biber üretilmiştir. Tahıllar: Buğday, arpa ve yulaf, Çanakkale'de en çok yetişen tahıllardır. Baklagiller: Mercimek, nohut ve fasulye, yaygın olarak yetiştirilen baklagillerdir. Meyveler: Elma, armut, kiraz, erik, üzüm, incir ve zeytin, Çanakkale'de en çok yetişen meyvelerdir. Çanakkale'nin toprakları, Marmara ve Ege iklimlerinin etkisiyle oldukça verimli olup, farklı toprak tipleri birçok tarım ürününün yetiştirilmesine imkan sağlamaktadır.
En iyi domates çeşitleri arasında şunlar sayılabilir: Ayaş domatesi. Kurak domatesi. Lice domatesi. Alakır etlisi. Maniye domatesi. Çanakkale domatesi. Yıldız domates. Yayla domatesi. Armut domates. Domates çeşitleri, kullanım alanlarına göre sofralık ve sanayilik olarak iki gruba ayrılır.
Yemek
Çanakkale'de hangi domates yetişir?
Zeytinlerin temizlenmesi nasıl yapılır?
Zile pekmezi nasıl yapılır?
Yumurtayla hangi mantarlar yenir?
Çaykur Tiryaki ve Tiryaki Gold arasındaki fark nedir?
Zeytineli zeytinyağı kaliteli mi?
Çilekli ne iyi gider?
Yoğurt çorbasının içine ne konur?
Çekirdekli ve çekirdeksiz kuru üzümün farkı nedir?
Çatlak Kurabiye hamuru neden sert olur?
Yunan gyros içinde ne var?
Yemek Sepeti Joker indirimi kaç dakika sürüyor?
Yerli muz mu daha iyi ithal muz mu?
Yumurta haşlarken suyuna ne konur?
Yerli malında ne tatlısı yapılır?
Yıldız anasonu en iyi nasıl değerlendirilir?
Yumurtanın hangi kısmı daha faydalı?
Yeşil zeytinin en faydalı hali hangisi?
Yemek sepeti panelden sipariş nasıl verilir?
Çaykur Tiryaki siyah dökme çay nasıl demlenir?
Yeşil zeytin kararmaması için ne zaman tuz atılır?
Yılmaz Erdoğan neden çiftliğe yerleşti?
Yeşil mercimek salatasına hangi baharatlar konur?
Yengeç suriminin içinde ne var?
Çilek hangi mevsimde yetişir?
Yulaf ezmesi pişmiş mi çiğ mi?
YemekSepeti 50/30 nasıl kullanılır?
Yunan döneri ile Türk döneri arasındaki fark nedir?
Zeytinyağında hangi analizler yapılır?
Çin'in en meşhur yemeği nedir?
Yulafın hangi besin içeriği karbonhidrattır?
Yoğurt yapmak için hangi maya kullanılmalı?
Çavdar unu sağlıklı mı?
Zeytinyağı ile keke ne kadar konur?
Yeşil mercimek yemeğinin içine ne konur?
Yeşil çay en iyi nasıl demlenir?
Yüzme havuzuna giderken ne alınır?
Yenibahar yerine ne kullanılır?
Zeytin ağacı neden meyve verir?
Zeytinyağının en iyisi soğuk sıkım mı naturel mi?