Çin mutfağında meşhur olan bazı çorbalar şunlardır:
Ayrıca, köpek balığı yüzgeci çorbası ve yenilebilir kuş yuvası gibi daha az yaygın çorbalar da Çin mutfağında bulunmaktadır
Çin'in en meşhur yemeği konusunda farklı görüşler bulunmaktadır. Bazı kaynaklara göre Çin'in en meşhur yemekleri şunlardır: Pekin ördeği. Kung Pao tavuğu. Çin mantısı. Hot pot (güveç). Chow mein (kızarmış noodle). Kızarmış pilav.
Çin usulü çorba içmek için bazı öneriler: Sıcak servis etmek: Çin hot and sour soup gibi çorbalar, lezzetini korumak ve baharatların aromalarını tam olarak ortaya çıkarmak için kaynama noktasından biraz önce, yaklaşık 80-85°C sıcaklıkta servis edilmelidir. Yanında servis edilecek yiyecekler: Çorbanın baharatlı ve ekşi doğasını dengeleyecek, hafif ve ferahlatıcı yiyeceklerle sunulmalıdır. Sunum: Çorba kasesine taze kıyılmış yeşil soğan veya kişniş serpiştirmek, görsel çekiciliği artırır. Ekstra baharatlar: Masada pul biber veya sirke gibi ekstra baharatlar bulundurmak, kişisel damak zevkine göre ayarlama imkanı sunar. Karıştırma: Servis yapmadan önce çorbayı iyice karıştırmak, malzemelerin eşit şekilde dağılmasını sağlar.
Asya mutfağında bulunan bazı yemekler şunlardır: Noodle. Bibimbap. Dumpling. Tteokbokki. Ramen. Sashimi. Tom Yum Çorbası. Miso Çorbası. Pekin Ördeği. Mango Sticky Rice.
Doğu Anadolu Bölgesi'nde meşhur olan bazı çorbalar şunlardır: Ayran Aşı Çorbası: Van yöresine aittir. Keledoş Çorbası: Van, Ağrı ve diğer doğu illerinde bilinir. Ekşili Çorba: Van yöresine aittir. Helle Aşı (Herle Çorbası): Ardahan ve Erzincan'da yaygın olarak tüketilir. Evelik Çorbası: Ardahan ve Erzincan'da yapılır. Un Çorbası: Elazığ ve Erzincan'da bilinir. Pırpirimaşı Çorbası: Elazığ yöresine aittir. Aşı: Özellikle Erzurum'un meşhur çorbasıdır, buğday, et, nohut ve baharatlarla yapılır. Ayrıca, Muş, Tunceli ve diğer illerde de çeşitli yöresel çorbalar bulunmaktadır.
Bazı ülkelerin meşhur çorbaları: Fransa: Bouillabaisse - Akdeniz balıklarıyla yapılan, safran, zeytinyağı, rezene, sarımsak ve domates içeren bir balık çorbasıdır. Ukrayna: Borsch (Borş) - Pancar bazlı bir çorbadır, ekşi krema ile servis edilir. Vietnam: Beef Pho (Phở) - Pirinç şehriye çorbasıdır, et suyu, tarçın, yıldız anason ve baharatlarla hazırlanır. Portekiz: Caldo Verde - İnce dilimlenmiş yeşillikler, patates ve soğan ile yapılan bir ev çorbasıdır. Peru: Chupe de Camarones - Kremalı karides çorbasıdır, And patatesleri ve mısır ile yapılır. İspanya: Gazpacho - Soğuk servis edilen, domates, salatalık, sarımsak ve zeytinyağı içeren bir çorbadır. Myanmar: Mohinga - Balık, pirinç eriştesi ve şifalı otlar içeren bir balık çorbasıdır. Meksika: Menudo - Kırmızı biberli et suyu ve işkembe ile yapılan bir çorbadır. Endonezya: Soto Ayam - Tavuklu erişte çorbasıdır, zerdeçal, yıldız anason, tarçın ve limon otu ile hazırlanır. Tayland: Tom Yum Goong - Tatlı, ekşi ve baharatlı bir çorbadır.
Çinlilerin en çok sevdiği yemekler arasında şunlar bulunmaktadır: Pekin Ördeği. Kung Pao Tavuğu. Çin Mantısı. Hot Pot (Güveç). Chow Mein. Ayrıca, Çin mutfağında noodle, kızarmış pilav, ma po tofu gibi yemekler de oldukça popülerdir.
Çin mutfağında en çok yenilen yemeklerden bazıları şunlardır: Pekin ördeği. Kung Pao tavuğu. Çin mantısı. Hot pot. Yangzhou kızarmış pilavı. Lanzhou el açması noodle. Çin mutfağında ayrıca noodle, kızarmış pilav, ma po tofu, chow mein gibi yemekler de sıkça tüketilir.
Yemek
Zeytin çeşitleri ve özellikleri nelerdir?
Yumurta en güzel nasıl haşlanır?
Yuvarlak borcamda kek kaç derecede pişer?
Zeytin latı kaç günde bozulur?
Çipura fırında kaç derecede pişer kaç dakika?
Çay yaparken önce su mu çay mı?
Çikolatalı fındıklı sosun içinde ne var?
Yumurta haşlama kalıbı nasıl kullanılır?
Yeni Rakı Yeni Seri farkı nedir?
Zeytinyağli ıspanak yemeği yanına ne gider?
Çayın içinde hangi maddeler var?
Yumurta ile en iyi ne gider?
Zeytin rekoltesi neye göre belirlenir?
Yumurtalı ekmekte süt kullanılır mı?
Çiftçilik ne anlama gelir?
Zehra Güneş neden zayıf?
Zeytinyağı hariç hangi yağlar tüketilmeli?
Çifte kavrulmuş petibör ile sade petibor arasındaki fark nedir?
Çikolatayla hangi kurabiye yapılır?
Yiyismek ne demek?
Zerdeçal ve zencefil farkı nedir?
Yemeksepeti sipariş gelmiyor ne yapmalıyım?
Yumurtanın sarı kısmı kolesterol içerir mi?
Yoğurt ve mantar birlikte yenir mi?
Yoğurt kaç derecede maya tutar?
Zeytin ile birlikte ne yetişir?
Zwıllıng döküm tencere iyi mi?
Yemek Sepetine verilen sipariş kaç dakikada gelir?
Çaydanlık altına hangi ısıtıcı konur?
Yenilebilir çiçeğin faydaları nelerdir?
Yumuşama yapan turşu yenir mi?
Zuhal Topalla Yemekteyiz'de kim diskalifiye oldu?
Yemeklerde hangi tereyağı kullanılır?
Yemek yerken nelere dikkat etmeliyiz nezaket ve görgü kuralları?
Yeşil peri alkol oranı kaç?
Yunan rakısı hangisi?
Yeşil mercimek yemeğinin püf noktası nedir?
Zeytin yağlı kek sağlıklı mı?
Yemekli alkollü organizasyonlarda ne ikram edilir?
Zuber loqum sağlıklı mı?